Bolo Brigadeiro

Massa:

4 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de água

½ xícara (chá) de óleo

6 colheres (sopa) de chocolate em pó

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar a fôrma

Recheio e Cobertura:

4 xícaras (chá) de leite condensado

2 xícaras (chá) de creme de leite (sem soro)

4 colheres (sopa) de cacau em pó

1 colher (sopa) de manteiga

2 xícaras (chá) de chocolate granulado

Calda:

1 xícara (chá) de água

1 xícara (chá) de açúcar

Canela em pau a gosto

2 cravos-da-índia

Fonte: Edu Guedes