Tempere com alho

Os poderes e propriedades do alho:

O alho é um parente da cebola e alho-poró, tem o poder de reduzir o colesterol e a pressão arterial, tem ação germicida combatendo infecções além de possuir antioxidantes e flavonóides que combatem o envelhecimento e muitas outras propriedades. Acredita-se que a maioria dessas propriedades se deve à riqueza de substâncias sulfurosas na sua composição. A ação mais saudável do alho é sua capacidade de melhorar as condições cardíacas, suas ações germicidas e anticancerígenas. Enfim, o alho é um dos alimentos acessíveis mais saudáveis.

Alguns fatos sobre o alho:

• Previne doenças coronárias e circulatórias;

• previne infartos;

• reduz a coagulação do sangue;

• reduz a pressão sangüínea;

• combate infecções bacterianas, viróticas e fúngicas, inclusive infecções de pele;

• diminui o risco de câncer do estômago, gástrico e outros;

• reduz os níveis de açúcar e glicose, ajudando no tratamento da diabetes.